問題不僅是中國目前急需解決的問題,也是一個亟待解決的全球性問題。
每年世界各地都要發(fā)生多起重大食品安全事件,僅以乳制品安全事件為例,近年來就發(fā)生過：1955年日本著名乳制品企業(yè)森永公司有毒化合物當作乳質(zhì)在奶粉中添加事件,2000年日本最大奶制品企業(yè)雪印公司特大污染事件,2002年丹麥產(chǎn)荷蘭奶粉受微小金屬顆粒和潤滑油污染事件,2002年美國嬰兒奶粉事件,2005年的碘含量超標事件,2006年美國Gentilease嬰兒奶粉含金屬顆粒超標事件,2008年中國含奶粉事件等。
在這一系列的重大食品安全事故中,為了維護社會穩(wěn)定,挽救眾多患者的生命,確保其及時得到有效治療,國家政府均發(fā)揮了不小的作用。 美國、法國、英國、日本等發(fā)達國家大多在憲法或其他行政法律中規(guī)定了緊急狀態(tài)制度,賦予政府采取任何合理的緊急措施的權(quán)力。在英國,英國政府采取緊急措施應(yīng)對瘋牛病,不僅承擔了捕殺病牛的費用,還對有關(guān)養(yǎng)殖戶給予經(jīng)濟幫助。在日本,在森永奶粉受害者同盟全國協(xié)商會與
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