對于保險中會出現(xiàn)詐騙事件來說，我們大家肯定是會有所耳聞的，如今，一些不良商家摻雜一些對身體有害的事物流入市場，導致于各地都有食物中毒的事件發(fā)生，導致消費者惴惴不安。為此，福州省食藥監(jiān)局擬于2015年在高風險食品生產(chǎn)、流通企業(yè)和餐飲服務單位、學校食堂等推出食品安全責任強制保險試點。

飲食健康現(xiàn)在也越來越受到廣大朋友們的重視，因為它與我們的身體健康息息相關，消費者在投保的餐飲企業(yè)用餐時，一旦發(fā)生食物中毒等意外，都能夠得到保險公司的相應賠償。

食品安全責任強制保險指的是什么意思呢？可能有很多的朋友們并不理解這一名詞，食品安全責任強制保險是指由保險公司對被保險食品企業(yè)，因疏忽或過失發(fā)生的食品安全問題，造成消費者人身傷亡、財產(chǎn)損失，在約定的責任范圍、賠償限額內(nèi)，給予賠償?shù)膹娭菩载熑伪ｋU。

通過責任保險第三方安全監(jiān)督，減少食品安全事故發(fā)生，確保食品安全事故受害方得到經(jīng)濟賠償，從而逐步在全省建立起責任保險與食品安全監(jiān)管工作相結合的良性互動機制，完善食品安全制度保障。

另外在最后小便還需要提醒的就是各家企業(yè)一定要按照原則來進行經(jīng)營：食品生產(chǎn)、經(jīng)營和餐飲服務單位要以參保責任強制保險為契機，增強履行主體責任意識，提升質量安全管理水平，靠品質和誠信贏得市場。