研究證明，經(jīng)常吃油膩的食物和喝咖啡類飲料會(huì)導(dǎo)致油脂攝入過(guò)量并沉積在人體中，大量的油脂將刺激人體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的雌激素，從而大大提高了乳腺癌發(fā)病的危險(xiǎn)性。所以專家建議年輕白領(lǐng)女性不但應(yīng)少吃肉食等油膩食品，多吃豆制品、蔬菜水果等含豐富蛋白質(zhì)、維生素及微量元素的食物，可以常飲用酸梅湯、全橘茶來(lái)解除體內(nèi)油膩，注重自己的身體健康。

酸梅湯

據(jù)專家介紹，酸梅湯是一種以烏梅、山楂、陳皮等天然原料熬制而成的健康飲品，其原料烏梅、山楂具有良好的解油膩功效，而陳皮更是可以抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，不僅如此，酸梅湯中還含有豐富的礦物質(zhì)、維生素、微量元素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此，常飲酸梅湯可以有效的控制、去除人體內(nèi)沉積的油膩并提高自身機(jī)體的防病抗病能力，極為適合白領(lǐng)女性。

專家在向女性白領(lǐng)推薦酸梅湯的同時(shí)也提醒大家一定要注意選擇。市面上常見(jiàn)添加了各種添加劑的勾兌型酸梅湯其實(shí)對(duì)身體非但沒(méi)有保健作用反而桅健康?？梢赃x擇老字號(hào)的品牌或者自己煮，無(wú)論從天然度及品質(zhì)方面都比較有保證。所以年輕女性一定要注意飲食油膩程度，多喝一些有益于預(yù)防乳腺癌的酸梅湯。疾病的發(fā)病原因是多種多樣的，我們能做的就是盡我們可能的預(yù)防去預(yù)防，給自己一份安全的保障。

全橘茶

加拿大女性愛(ài)喝全橘茶，部分地區(qū)還將其作為乳腺癌高危人群預(yù)防疾病的飲食干預(yù)方案中的重要內(nèi)容。而全橘茶流行的依據(jù)則來(lái)自加拿大安大略大學(xué)一項(xiàng)研究報(bào)告柑橘的果肉、果皮和種子，富含多種可以預(yù)防和對(duì)抗乳腺癌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。安大略大學(xué)的研究小組提取了柑橘皮、籽、細(xì)胞壁里存在的多種營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)進(jìn)行乳房癌的相關(guān)試驗(yàn)，其中豐富的生物類黃酮有良好的抗氧化和抗癌作用。例如，橘皮苷能顯著抑制乳腺細(xì)胞釋放組胺，另一些柑橘黃酮類物質(zhì)可以影響多種免疫細(xì)胞的分泌、分化以及移動(dòng)等過(guò)程，因此表現(xiàn)出一定的消炎、抗過(guò)敏和提高免疫的作用。

柑橘還富含檸檬苦素，檸檬苦素有比橘皮苷強(qiáng)45倍的阻止腫瘤生成的作用，還有鎮(zhèn)痛、抗炎、催眠、抗焦慮、鎮(zhèn)靜和增加食欲、改善消化功能等作用。因此，專家建議人們不應(yīng)把橘皮和橘核丟棄，應(yīng)將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分利用。將新鮮柑橘充分洗凈，把果皮剝下，并將果皮經(jīng)過(guò)一定時(shí)間陰干，用開(kāi)水沖泡時(shí)，另加入新鮮橘肉和搗碎的橘核。全橘茶沖泡時(shí)應(yīng)蓋上杯蓋，減少芳香營(yíng)養(yǎng)成分的散失，沖泡時(shí)間約5分鐘即可。