海上保險(xiǎn)合同的訂立同其他經(jīng)濟(jì)合同一樣,海上保險(xiǎn)合同的訂立也必須經(jīng)過(guò)要約和承諾兩個(gè)環(huán)節(jié)。
　　要約,即訂約的建議,是指投保人向保險(xiǎn)人提出的訂立海上保險(xiǎn)合同的要求或建議。習(xí)慣的做法是投保人或被保險(xiǎn)人填寫(xiě)并向保險(xiǎn)人提交投保單,提出保險(xiǎn)要求。投保單上要列明保險(xiǎn)合同的內(nèi)容和項(xiàng)目。投保人為要約人。
　　接受,即接受訂約建議。當(dāng)保險(xiǎn)雙方就保險(xiǎn)合同的內(nèi)容達(dá)成了意思上的一致后(保險(xiǎn)人接受了投保人的要約),可以說(shuō)雙方已經(jīng)簽定了一份有效的保險(xiǎn)合同。保險(xiǎn)人同意承保的方式包括以下幾種書(shū)面形式：
　　1.保險(xiǎn)人出具暫保單、保險(xiǎn)單或保險(xiǎn)憑證等保險(xiǎn)單證。
　　2.保險(xiǎn)人在投保單上簽字蓋章。
　　3.保險(xiǎn)人接受保險(xiǎn)費(fèi),出具保險(xiǎn)費(fèi)收據(jù)。
　　4.其他書(shū)面確認(rèn)形式。
　　需要注意的是,保險(xiǎn)單是保險(xiǎn)合同的書(shū)面證明文件,保險(xiǎn)合同的存在并不一定以保險(xiǎn)單的存在為條件。保險(xiǎn)合同可以是書(shū)面的,也可以是口頭的。但由于保險(xiǎn)合同是一份長(zhǎng)期的、不能即時(shí)結(jié)清的服務(wù)性合同,事后提出口頭合同存在的證明很難,為了避免在將來(lái)就合同內(nèi)容發(fā)生不必要的爭(zhēng)議,保險(xiǎn)公司往往會(huì)出立一份書(shū)面的合同證明文件,這就是保險(xiǎn)單。我國(guó)《海商法)在這方面雖沒(méi)有明確規(guī)定,但我國(guó)(保險(xiǎn)法)第12條規(guī)定：“投保人提出保險(xiǎn)要求,經(jīng)保險(xiǎn)人同意承保,并就合同的條款達(dá)成協(xié)議,保險(xiǎn)合同成立。保險(xiǎn)人應(yīng)當(dāng)及時(shí)向投保人簽發(fā)保險(xiǎn)單或其他保險(xiǎn)憑證,并在保險(xiǎn)單或其他保險(xiǎn)憑證中載明當(dāng)事人雙方約定的合同內(nèi)容”。英國(guó)1906年《海上保險(xiǎn)法)第22條也規(guī)定“保險(xiǎn)單得在契約成立時(shí)或成立后簽發(fā)?！?br/>　　保險(xiǎn)單一般包括以下六部分內(nèi)容,即聲明部分、定義部分、承保約定、除外責(zé)任、保險(xiǎn)條件及其他條件。具體內(nèi)容一般應(yīng)包括保險(xiǎn)人名稱(chēng)、被保險(xiǎn)人名稱(chēng)、保險(xiǎn)標(biāo)的、保險(xiǎn)價(jià)值、保險(xiǎn)金額、保險(xiǎn)責(zé)任和除外責(zé)任、保險(xiǎn)期間和保險(xiǎn)費(fèi)等。